קציצות עדשים בתרד וחלב קוקוס - טבעוני


את המתכון לקציצות עצמן אפשר למצוא כאן

לגבי הרוטב עצמו לצערי זה כבר מתכון פחות מדוייק, אבל אני בטוחה שגם לכם יצא טעים:
מקפיצים בצל (בערך 2 כפות) ושום כתוש (בערך שן) עם תרד (כ3 מדליונים קפואים), כשזה מתרכך מוסיפים חלב קוקוס (בערך שליש כוס) ומלח (חשוב לטעום ולוודא שיש מספיק מלח).

מנמיכים את האש ומצמצמים את הרוטב עד שמגיע לסמיכות הרצויה. שמים את הקציצות ברוטב ומבשלים ביחד כדקה. אצלנו הן מוגשות על אורז.
זה מספיק למנה אחת (בערך)
מקווה שיצא לכם טעים!





חזרה לעמוד המתכונים >>