סביצ'ה


חומרים:
100 גרם דג מוסר נקי מעור ועצמות (ניתן גם להחליף בטונה אדומה, אינטיאס או לוקוס)
כף בצל ירוק קצוץ
חצי בצל סגול קטן קצוץ
1 כף שמן זית
1 כף מיץ לימון
1 כף שטוחה מיונז
חצי כפית חרדל
צ'ילי גרוס לפי הטעם
מלח

אופן הכנה:
חותכים את הדג לקוביות קטנות.
בקערה שמים את הדג, מוסיפים מלח, לימון ושמן זית. (לפי הסדר הזה חשוב להקפיד על הסדר, אם נשים קודם את השמן הוא יצפה את הדג ולא יאפשר למלח והלימון לעשות את שלהם.)

מוסיפים את כל שאר החומרים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

במידה שאנחנו לא מגישים מיד ניתן להכין הכל בלי התיבול, וממש לפני ההגשה להוסיף את מיץ הלימון, המלח ושמן הזית.





חזרה לעמוד המתכונים >>