דף הבית    |    אירועים    |    הופעות    |    סיור ביפו   |    הסיפור שלנו   |  כתבו עלינו  |   צור קשר

ביסטרו איטלקי בין הענתיקות

קפה יפו, אירוח וניחוח של ביסטרו איטלקי בשוק הפשפשים

'קפה יפו', בלב מתחם שוק הפשפשים ממש, הוא בדיוק מה שהיה חסר כדי להשלים את חוויית הבילוי באזור.
מעוצב, נעים, מקורי וטעים, עם ארומה איטלקית משובחת. או במילים אחרות: איך לא חשבו על זה קודם...
כמה פעמים יצא לכם לטייל ביפו ביום או בלילה ולהגיד בקול רם או בלב: "שמישהו כבר יפתח כאן בית קפה שווה...?". אז הנה - זה קורה.

המקום, ביוזמתו הברוכה של הזוג אורנה וניר גבעון, ובליווי צמוד של השפית רוני רבלין (בתה של אורנה ובוגרת מסה התל-אביבית)
ובן זוגה טל פילו, נולד מתוך אהבה גדולה ואמיתית לאירוח. "אנשים פשוט אוהבים לבוא אלי", מסבירה אורנה ואכן,
הניחוח המשפחתי שעולה מהשותפות הלא שגרתית יוצר אווירה אחרת, מחייכת ומזמינה.

אם מגיעים עם הילדים, הם מקבלים - חוץ מהרבה מקום להתרוצץ בו ופינות ישיבה משפחתיות - יחס חם במיוחד
ומנות שתוכננו עבורם החל מפסטות ללא רוטב ועד למיץ פטל, ואם מגיעים לבילוי קסום של ערב, הרי שאין כמו יפו בלילות...

הלוקיישן עצמו - חנות עתיקות במקור - הפך תחת שרביט המנצחים של אורנה, אדריכלית עסוקה במקצועה,
בעלת סטודיו משלה וחברה לעיצוב רהיטים בשם איירונסטיל, למתחם נעים שמשלב בין ישן לחדש, בין חמימות ים
תיכונית לשיק עכשווי. זאת ועוד: בממשק ישיר למקום בו הוא שוכן, הרהיטים, השנדלירים, האביזרים וכל שאר
החפצים שעושים את ההבדל, נרכשו בשוק, שופצו, חודשו וכעת ניתן גם לרכוש אותם במקום. בקרוב, ניתן יהיה
לקבל לצד התפריט הקולינרי גם תפריט רהיטים.

ועכשיו לעניין התפריט: הניחוח, כאמור, הוא של ביסטרו איטלקי. היות שכך, שולטים בתפריט ביד רמה הפיצות,
הפסטות וכמובן הגלידות. את רוני השפית ניתן למצוא מלהטטת בין אנטיפסטי עשיר, פיצות עם תוספות מיוחדות
כמו אנשובי ואננס, פסטות טובלות ברטבים אנינים, כריכים מלחם שנאפה במקום וסלטים רעננים.

לקינוח (ולכל מוקירי איטליה והגלידות הקטיפתיות שלה) הנה בשורה: 'גלידה יפו'. מדובר במותג חדש,
פרי יצירתה של רבלין (קונדיטורית מסה לשעבר), אשר התקבל באהבה גדולה עם טעמים מקוריים,
ואף הביס לאחרונה את גלידה אלדו ב'קרב כפיות' של השבועון טיים אאוט. הטעמים משובחים, ויסקי
ופנקוטה למשל, המרקם מתלטף והחיך צועק 'עוד'.

ומה עוד? הודות לשיתוף הפעולה עם יקב תשבי, יש גם תחנה לתדלוק יין (פטיט סירה), צנצנות של
ריבת יין משובחת ומוצרי מתנה נוספים. לעתיד הלא רחוק מתכננים המארחים אירועי מכירה של אמנים
ומעצבים, במה לילדים, הופעות, ערבי שירה ונגינה.

Telavivcity.com 18/08/2008